Ömer Faruk Uysal'ın gıda ve ağırlama sektöründeki çalışmaları, endüstriyel toplu yemek üretiminden farklı restoran ve kafe konseptlerine uzanan işletmeler bütününde yürütülmektedir. Tüm girişimler, kayıtlı üretim ve gıda güvenliği standartları çerçevesinde faaliyet gösterir.
UYSA Yemek: 2000'den beri catering alanında hizmet veren ana kuruluştur. ISO 22000 ve HACCP yönetim sistemleri ile Tarım ve Orman Bakanlığı resmi kontrolleri kapsamında endüstriyel toplu yemek üretimi gerçekleştirmektedir.
Yemekhaneci: Kurum ve fabrikaların kendi bünyelerindeki mutfaklarda yerinde üretim modeliyle çalışan işletmedir. Tedarikten pişirme ve servise kadar tüm yemekhane süreçlerini standart kalite protokolleriyle yönetir.
Hikari: Gebze'de Asya mutfağı alanında hizmet veren restoran işletmesidir. Nitelikli hammadde seçimi, izlenebilir mutfak hazırlığı ve gıda güvenliği kurallarına uygun altyapısıyla faaliyet göstermektedir.
La Mie Dorée: Gebze Mutlukent'te, Hikari'nin yanında açılan bir Fransız fırını; kruvasan, pastane ürünleri ve kahve.